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海瑞摃丸

海納百味,瑞食萬千,傳達手心上的溫度,傳承三代,七十一年老店。 「海瑞摃丸」創立於民國三十七年,也是新竹最早開始記載經營摃丸製作的黃海瑞先生所創立,傳承三代迄今已有七十年以上的歷史,海瑞的摃丸是選用新鮮的豬後腿肉來製作,加上繁複的捶打手續及傳承三代的配方與技術製作而成,由於是100%純豬肉製作,所以口感特別有彈性且富含肉汁,連續獲得五屆新竹十大伴手禮獎項,成為台灣家喻戶曉的必買伴手禮。

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